溧陽の白セロリ

 

    溧陽の水セロリは品質が優れ、人々は瑞々しい茎、葉を食用にし、それは肉と炒められるし、そのまま掻き混ぜられ、中に掻き混ぜセロリと炒めセロリは色、香り、味、形共に揃えるので、冬や春に食卓の人気な新鮮野菜として、江南美食の一絶と誉められている。