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    御水温泉·竹溪谷酒店王晓明荣获2021国际青年名厨排名赛冠军

    时间:2021年12月17日 来源:本站原创 作者:admin

           2021年12月12日,由世界中餐业联合会与励展博览集团联合主办的“太太乐杯”2021国际青年名厨排名赛在厦门国际会展中心成功举办,来自福建、山东、湖北、湖南、深圳、江苏、安徽等地的102位选手参赛,共同演绎了一场精彩纷呈的角逐。最终,江苏天目湖御水温泉·竹溪谷酒店厨师王晓明斩获“太太乐杯”2021国际青年名厨排名赛冠军。“世界中餐业联合会”和“餐饮世界”联合报道了此次排名赛相关消息。
     


     

           世界中餐业联合会国际青年名厨排名赛为世界中餐业的顶级赛事,由世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会打造。此次排名赛由世界中餐业联合会国际中餐名厨专业委员会副主席屈浩担任总裁判长,副主席卢永良担任监事长,以“知识 技能 创新”为主题,以中式烹调为主要竞赛内容,从滋味、呈现、创意三方面对参赛选手的153道作品进行评审。御水温泉·竹溪谷酒店厨师王晓明,在排名赛中大力弘扬了中国餐饮工作者的“工匠精神”,以卓越的厨艺水平打造了色、香、味、创意俱佳的美食菜品,征服了在场的评委与观众,获得总成绩排名第一,捧得冠军奖杯,充分显示了御水温泉·竹溪谷酒店的美食烹饪水平,彰显了天目湖青年名厨风采。
     


     

           御水温泉·竹溪谷酒店隶属于江苏天目湖旅游股份有限公司旗下,酒店拥有极具特色的360°全竹景餐厅,致力于打造精致野奢的山野珍馐与湖鲜美味,积极参与中餐烹饪艺术交流,推广和倡导中餐烹饪艺术理念与现代烹饪技术,弘扬当地特色饮食文化,让“舌尖上的天目湖”走向全国。今后也将通过各方交流,推动融合创新,为酒店客人带来更多创新性美食。

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